사람은 나이가 들면 들수록 기억력이 점점 감퇴하게 됩니다. 하지만 뇌에 도움이 되는 식품을 꾸준히 먹게 되면 기억력 감퇴 예방 및 학습능력에 도움을 주죠. 그래서 이번 포스팅은 기억력 향상과 치매예방에 도움 되는 식재료를 알아보겠습니다.
1. 아몬드
비타민E가 굉장히 많이 함유된 아몬드는 뇌기능이 향상되는 것을 도와주고 칼슘과 마그네슘이 많이 들어가 있어 기억력 향상에도 도움을 줍니다. 또한 아몬드는 꾸준하게 먹으면 두뇌건강에 도움을 주기 때문에 치매예방에도 좋은 식재료입니다.
2. 땅콩
땅콩효능으로 땅콩에 들어있는 레시틴과 콜린이라는 성분은 뇌의 신경전달 물질인 아세틸콜린의 재료인데요. 이 땅콩을 먹는 것만으로도 아세틸콜린이 생성되어 뇌가 활성화되고 기억력과 학습능력이 좋아지는 식품입니다.
3. 계란
계란 노른자에도 땅콩처럼 콜린이 들어있어 체내에서 뇌의 신경전달물질인 아세틸콜린으로 바꿔줍니다. 그리고 이 아세틸콜린은 기억력을 향상시킴으로써 알츠하이머 위험을 줄여주죠.
이 때문에 계란 노른자의 콜린은 주의력과 기억력 향상할 뿐 아니라 뇌의 활성화를 향상해주어서 학습능력도 좋아지는 식재료입니다
4. 시금치
시금치는 비타민B가 풍부하게 들어있는데요. 비타민B가 부족해지면 피로감과 무기력감을 느끼게 되는데요. 이때 시금치를 먹게 되면 비타민B가 풍부하게 들어있어 뇌에 활력을 주고 뇌로 유입되는 혈류량을 증가시켜줘서 기억력 향상과 뇌의 활성화에 도움을 주는 식품입니다.
5. 자색양파
자색양파에는 안토시아닌 성분이 풍부한데 안토시아닌 성분은 피로회복에 도움을 주지만 그 외에도 뇌의 활성산소를 잡아줍니다. 특히, 혈액순환을 개선해 뇌 운동을 활발하게 해 주기 때문에 기억력 향상에 도움을 주는 식품입니다.
6. 블랙베리
블랙베리는 비타민과 미네랄, 섬유질이 있지만 무엇보다 항산화제인 폴리페놀이 들어있는 식품입니다. 이 성분은 노화에 따른 기억력 손상을 막아주는 성분인데요. 폴리페놀은 염증을 줄여줌으로써 뇌가 젊은 시절과 비슷하게 작동하게 해주는 식품입니다.
7. 해바라기씨
해바라기씨를 섭취할 경우 뇌기능이 향상된다는 사실 알고 계셨나요? 해바라기씨에 함유된 아연 성분은 뇌세포를 활성화시키고, 기억력 및 인지 능력 등 뇌기능 향상에 도움을 준다고 합니다.
또한 해바라기씨가 가지고 있는 다양한 비타민 성분은 신진대사를 촉진시키고 혈액순환을 개선해 면역체계 개선 및 면역력 강화에도 도움이 되는 식품입니다.
8. 산양삼
산양삼은 구하기 어려운 산삼을 좀 더 많은 사람이 음용할 수 있도록 인삼 씨를 채취한 뒤 작물처럼 키운 것을 의미하는데요. 산양삼에 들어있는 사포닌 성분은 기억력 개선과 면역기능 증강에 좋습니다. 그뿐만 아니라 항염증과 항당뇨에도 좋은 효과를 보이고 있습니다.
특히, 이 사포닌 성분은 산양삼의 잔뿌리에 가장 많이 함유되어 있어서 잔뿌리에 있는 영양분이 떨어지지 않도록 살살 빗어주듯이 흙을 씻어내면 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다.
9. 샐러리
뇌에 건강함을 더하고 싶다면 독특한 향과 아삭한 식감이 매력적인 셀러리를 섭취하는 것을 추천드립니다.
셀러리에 함유된 플라보노이드의 아피제닌 성분은 뇌신경 세포의 생성을 자극하여 기억력 향상에 도움을 줍니다. 또한 셀러리는 수분과 비타민이 매우 풍부한 채소이기 때문에 눈에 수분을 공급해 주고, 각막을 보호해 주죠.
면역력을 증진시키는 비타민 B1, B2, C 등도 다량 함유되어 셀러리가 들어간 각종 샐러드나 버섯 셀러리 볶음, 그린스무디 등 다양한 건강식으로 섭취하는 것을 추천합니다.
10. 당귀
산야에서 채취할 수 있는 대표적인 약용식물인 당귀는 인지 수행능력과 기억력을 높여줄 뿐만 아니라, 치매를 유발하는 베타아말로이드 성분을 억제하고, 활성산소를 제거하여 치매 예방에 상당히 효과적이라고 합니다.
당귀는 특히 여성에게 좋아서 ‘여성용 인삼’이라는 별칭도 가지고 있는데요. 에스트로겐 기능을 활성화해서 갱년기 여성에게 좋으며 지방세포가 자라는 것을 막아 체중 감량 효과도 있습니다.
그래서 가능한 당귀는 크기가 크고 잔뿌리가 없는 것이 좋고, 조각냈을 때 속이 하얗고 끈적이지 않는 것이 좋다고 하니 꼭 참고하시기 바랍니다.
이렇게 기억력 감퇴 방지를 위해 기억력 향상과 학습능력 향상, 치매예방에 도움이 되는 식재료를 알아보았으니 건강에 도움이 되었으면 합니다. 좀 더 건강에 대한 정보를 확인하고 싶으시다면 아래 링크를 확인해 주세요. 감사합니다.
2022.11.21 - [건강] - 치핵 (치질) 증상 및 예방법
치핵 (치질) 증상 및 예방법
치질 (치핵)은 통상적으로 45~65세에서 가장 흔한 병으로, 50세 이상은 약 50% 정도가 치질 (치핵)을 앓는다고 합니다. 흔히 항문 관련 질환이 나타나면 '치질에 걸렸다'라는 말을 자주 사용하는데요
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