사과가 건강에 좋은 이유

사과가 몸에 좋다는 건 다들 알고 계시죠? 사과는 식이섬유인 펙틴과 비타민C 등 다양한 영양소가 풍부하게 들어있어 매일 먹으면 의사를 멀리한다는 말이 있을 정도로 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 특히 아침에 먹는 사과는 금이라는 말이 있을 정도로 우리 몸에 좋은데요, 그렇다면 왜 사과가 건강에 좋은 이유에 대해 자세하게 알아볼게요

 

 

 

 

사과

 

사과는 언제 먹어야 제일 좋을까요?

아침에 일어나서 공복상태에서 물 한잔 마시고 사과 한 알 먹어주면 장운동 촉진 및 변비예방 효과가 있다고 합니다. 또한 밤에 섭취하면 숙면을 방해한다고 하니 저녁식사 후보다는 아침에 드시는 걸 추천드려요~

 

 

 

 

사과가 장 건강에 어떤 이점이 있나요?

사과에는 또한 소화 효소 생성을 촉진하는 데 도움이 되는 사과산이 함유되어 있습니다. 이러한 효소는 위장에서 음식을 분해하고 영양소 흡수를 개선하는 데 도움이 되죠. 또한 사과의 플라보노이드는 장내 염증을 줄이고 특정 유형의 암을 예방하는 데 도움을 주는 것으로 알려져 있어요.

 

 

 

 

사과는 어떤 영양소가 있나요?

먼저 사과는 식이섬유인 펙틴이 풍부하게 들어있습니다. 펙틴은 장운동을 활발하게 해주는 효과가 있으며, 변비 예방 및 개선에 도움을 줍니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈당치 상승을 억제시켜 당뇨병 예방에도 좋습니다. 그리고 칼륨성분이 다량 함유되어 있어 나트륨 배출을 촉진시키고 혈압상승을 억제하는데 도움을 줍니다.

 

 

 

 

왜 하필 사과인가요?

다른 과일도 많은데 굳이 사과를 선택한 이유는 뭘까요? 우선 다른 과일에 비해 당지수가 낮아 혈당치 상승률이 낮기 때문입니다. 즉, 인슐린 분비량이 적어 지방 축적이 적다는 뜻이죠. 그리고 칼로리 대비 포만감이 높아 다이어트 식품으로도 좋습니다. 마지막으로 항산화 물질인 폴리페놀이 다량 함유되어 노화방지나 피부미용에도 탁월하다는 점!

 

 

 

 

그렇다면 어떤 사과를 골라야할까요?

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우선 껍질째 먹을 수 있는 세척사과를 고르시는 게 좋아요. 아무래도 농약성분이 걱정되기 때문이겠죠? 두 번째로는 크기가 너무 크지 않은 적당한 사이즈의 사과를 골라주세요. 큰 사과는 오히려 당도가 낮고 맛이 없을 확률이 높다고 하네요. 세 번째로는 꼭지 부분이 마르지 않고 싱싱한 사과를 골라주세요. 네 번째로는 표면이 거칠지 않고 매끄러운 사과를 골라주세요. 다섯 번째로는 향기가 진한 사과를 골라주세요. 향이 진할수록 당도가 높고 맛있는 사과라고 해요. 

 

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어떻게 보관해야 할까요?

보관 방법은 어렵지 않습니다. 다른 과일처럼 냉장보관하면 되는데 단 주의사항이 몇 가지 있습니다. 우선 랩 또는 비닐봉지에 싸서 보관하시는 경우가 많은데 이렇게 하면 공기와의 접촉면이 늘어나 쉽게 산화될 수 있으니 개별 포장 없이 그대로 보관하거나 신문지에 싸서 보관하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

오늘은 사과가 건강에 좋은 이유에 대해 알아보았습니다. 이제부터라도 하루에 사과 한알씩 챙겨 먹는 습관을 들여보는 건 어떨까요? 그럼 이 글을 보시는 모두들 건강하세요~~